Epices, Délices Et Gourmandises

31 mars 2013

M'TEWEM " TAJINE BOULETTES DE VIANDE"

Bonsoir, le M'tewem est un plat algérien souvent préparé pour les fêtes, Ramadhan mais pas que lol. Epicé au cumun, il dégage pendant la cuisson une odeur de miam miam, pour la prépation: Ingrédient: - Des morceaux de viande d'agneau ou de poulet (environ...

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30 mars 2013

Cookies au chocolat

Bonsoir, voici une recette légère de cookies au chocolat, pour la réalisation vous aurez besoin de: Ingrédients: - 400 gr de farine - 250 gr de margarine ramollie - 100 gr de maïzena - 200 gr de sucre cristallisé - 2 oeufs - 2 c à s de cacao - 100 gr...

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29 mars 2013

Pain perdu salé

Bonsoir bonsoir! voici une recette de pain perdu façon salé, c'est bon et puis pour ne pas faire du gaspillage il n'y a pas mieux. Ingrédients: - Du pain rassis (environ une baguette) - un verre de lait - un oeuf - sel, poivre - cheddar - margarine végétal...

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27 mars 2013

Kebda Mechermla " foie épicé"

Bonjour, voici un plat typique algérien, du foie mitonné avec de bons épices appelé "kebda mechermla", pour la préparation vous aurez besoin: Ingrédients: - 500 gr de foie d'agneau - 3 à 4 gousses d'ail - sel, poivre, piment rouge doux - carvi - piment...

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22 mars 2013

Baba Faciiiiiile

Bonjour, voici une recette de Baba facile, que m'a donné une amie, une recette délicieuse. Ingrédients: pâte: - 100 gr de beurre - 06 c à s de lait - 03 oeufs - 120 gr de sucre cristallisé - 180 gr de farine - 01 sachet de levure pâtissière - vanille...

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21 mars 2013

Escalope de poulet panée

Bonsoir tout le monde, aujourd'hui il a fait trés beau, un beau soleil de printemps, donc c'etait un dîner assez léger. J'ai préparé des escalopes panés,voici la recette. Ingrédients: - Escalopes de poulet - Jus d'un citron - Sel, poivre, cumin, curcuma...

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20 mars 2013

Moelleux au chocolat

Bonsoir, je partage aujourd'hui avec vous un gâteau au chocolat très moelleux Ingrédients: - 04 oeufs - 100 gr de sucre - 100 gr de beurre - 100 gr de chocolat - 100 gr de farine - un sachet de levure chimique Préparation: Faire fondre le chocolat avec...

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18 mars 2013

Pastilla (Bestella)

bonjour, j'ai voulu partager avec vous cette recette de pastilla, un plat d'origine marocaine un délice.Je vous présente la recette comme on la fait à la maison, facile et aussi très bonne.Idéale pour ceux qui n'aiment pas le sucré salé) Ingrédients:...

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17 mars 2013

Moussaka

Bonjour, voici une recette de Moussaka gorgée de saveurs méditerranéennes.Je la fais en utilisant et les aubergines et les pommes de terre.Voici la Recette. Ingrédients: - 250 gr de viande hachée - 01 oignon - 02 tomates concassées - 01 c à s de tomate...

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15 mars 2013

Marmelade orange citron

Bonjour à tous, aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse marmelade.Très facile. vous aurez besoin de: - 02 belles oranges - 01 citron - 01 litre d'eau - 600 gr de sucre. Préparation: Mettre à l'avance les oranges et le citron dans le congélateur,...

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