Poulet façon KFC

Coucou à tous, voici la recette du jour du poulet façon KFC, bien épicé 

Ingrédients:

Bouillon:

1/2 litre d'eau

01 oignon émincé

02 gousses d'ail écrasées

01 cube de bouillon poulet

Marinade :

- 02 Blancs de poulet ou plus 

- 02 oeufs

- 01 c à c de curcuma

- 01 c à c de paprika

- une demi cuillère à café de jingembre moulu

-01 c à café de moutarde

- sel et poivre 

- herbe de provence 

- épices spéciale poulet (facultatif)

- farine 

- Huile pour la friture.

Préparation:

- Commencez par couper les blancs de poulet de lamelles. Dans une marmite mettre l'eau , l'oignon, l'ail et le cube de bouillon de poulet , à l'ebullussion plongez y les morceaux de blancs de poulet et laissez cuire 20 mn.gouttez et réserver.

Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients de la marinade, y mettre les morceaux de poulet, bien mélanger et laissez environ 30mn. 

Préparer l'huile de friture, égouttez les morceaux de poulet, passez les dans la farine et faire frire.

servir avec une salade ou des frites .

Très bonne réussite