Gateau chocolat meringue

Coucou tout le monde, je viens aujourd'hui avec cette délicieuse recette de gâteaux, chocolat meringue, facile et surtout facile à réaliser.

Ingrédients:

Pour le gâteaux

- 06 oeufs (nous aurons besoin que des jaunes, réservez les blancs)

- 01 verre de sucre cristallisé

- 01 verre de lait

- 02 c à s de cacao

- 01 verre et demi de farine

- 100 gr de beurre ramolli

- 01 sachet de levure chimique

Pour la meringue

- 06 blanc d'oeufs 

- 100 gr de sucre glace 

Préparation:

Dans un saladier commencez par battre au batteur, les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre, ajoutez le cacao et le beurre, continuez à battre , incorporez le lait.

A l'aide d'une cuillère en bois ajoutez la farine et la levure.

Beurrez et farinez un moule à manqué, le remplir de la pâte et enfournez à 180°.

Après cuisson démoulez le gâteaux et laissez refroidir.

Montez les blancs en neige ajoutez le sucre glace jusqu'à obtention d'une meringue lisse.

Décorez le gâteau de cette meringue et remettre au four pour dorer 

Vous pouvez décorer avec un peu de chocolat fondu.

Très bonne réussite 

Comments

[sweetnaima]

Merci beaucoup bisous

[sicacoco]

Coucou, il est terrrrrible ton gateau !

bises

sicacoco